锡纸蒜蓉烤金针菇
很喜欢金针菇,这道锡纸蒜蓉金针菇,做法简单,味道超棒,和烧烤店的味道超像。
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食材
- 金针菇 一斤
- 大蒜 一个
- 小米椒 三个
- 耗油 半勺
- 生抽 一勺
- 椒盐 半勺
- 孜然粉 半勺
- 辣椒油 一勺
- 盐 适量
- 香菜 一颗
步骤
![锡纸蒜蓉烤金针菇,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>一斤](https://pic.ecook.cn/web/257572554.jpg!wd780)
1. 准备金针菇一斤
![锡纸蒜蓉烤金针菇,将金针菇去头洗干净撕碎放入8寸披萨盘中](https://pic.ecook.cn/web/257572569.jpg!wd780)
2. 将金针菇去头洗干净撕碎放入8寸披萨盘中
![锡纸蒜蓉烤金针菇,大蒜拍一下去皮](https://pic.ecook.cn/web/257572592.jpg!wd780)
4. 大蒜拍一下去皮
![锡纸蒜蓉烤金针菇,剁成蒜末备用](https://pic.ecook.cn/web/257572617.jpg!wd780)
5. 剁成蒜末备用
![锡纸蒜蓉烤金针菇,金针菇中加入半勺椒盐](https://pic.ecook.cn/web/257572640.jpg!wd780)
6. 金针菇中加入半勺椒盐
![锡纸蒜蓉烤金针菇,一勺生抽](https://pic.ecook.cn/web/257572652.jpg!wd780)
7. 一勺生抽
![锡纸蒜蓉烤金针菇,半勺耗油](https://pic.ecook.cn/web/257572656.jpg!wd780)
8. 半勺耗油
![锡纸蒜蓉烤金针菇,适量盐](https://pic.ecook.cn/web/257572664.jpg!wd780)
9. 适量盐
![锡纸蒜蓉烤金针菇,半勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146542'>孜然粉</a>](https://pic.ecook.cn/web/257572668.jpg!wd780)
10. 半勺孜然粉
![锡纸蒜蓉烤金针菇,再加一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 852'>辣椒油</a>,把金针菇拌匀腌制10分钟](https://pic.ecook.cn/web/257572683.jpg!wd780)
11. 再加一勺辣椒油,把金针菇拌匀腌制10分钟
![锡纸蒜蓉烤金针菇,铺上蒜末](https://pic.ecook.cn/web/257572695.jpg!wd780)
12. 铺上蒜末
![锡纸蒜蓉烤金针菇,撒上小米椒](https://pic.ecook.cn/web/257572697.jpg!wd780)
13. 撒上小米椒
![锡纸蒜蓉烤金针菇,盖上锡纸,烤箱上下200°预热](https://pic.ecook.cn/web/257572700.jpg!wd780)
14. 盖上锡纸,烤箱上下200°预热
![锡纸蒜蓉烤金针菇,放入烤箱上层200°上下烤10分钟](https://pic.ecook.cn/web/257572706.jpg!wd780)
15. 放入烤箱上层200°上下烤10分钟
![锡纸蒜蓉烤金针菇,烤好拌匀撒一些<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>就行](https://pic.ecook.cn/web/257572737.jpg!wd780)
16. 烤好拌匀撒一些香菜就行
小贴士
- 没有披萨盘可以用烤盘铺上锡纸来烤
菜谱创建于:2017年11月12日 22:57