南瓜发糕
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食材
- 南瓜 500g
- 面粉 350g
- 耐高糖酵母 4g
- 白糖 40g
步骤
1. 首先将南瓜去皮去瓢后切小洗净
2. 切小的南瓜放入蒸锅中蒸熟
3. 蒸熟的南瓜放入搅拌机中搅打成南瓜泥，取南瓜泥350g
4. .趁热将白糖倒入南瓜泥中搅拌均匀融化
5. 待南瓜泥放至温热时倒入面包机桶中
6. 加入面粉
7. 将酵母埋入面粉中
8. 开启自助搅拌程序搅拌均匀成南瓜面糊
9. 搅拌好的面糊倒入刷了玉米油的模具中，用抹了油的勺子稍将表面抹平
10. .放至温暖处发酵至两倍大
11. 然后冷水上锅蒸熟，也可以在表面撒上干果果干一起蒸熟
12. 蒸熟后的南瓜发糕脱模即可，成品图。
菜谱创建于:2017年11月12日 23:44
