什锦面条树
最近小姿收到很多亲们的求助,说家常菜烧来烧去不过几种,家里人都吃腻了,自己做着都没有激情了~那怎么办呢?小姿来支个招儿。可以做创意家常菜呀!普通的家常菜加点小心思在里面就可以让人眼前一亮,还不快学起来给家人一个惊喜?
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食材
- 面条 20g
- 鸡肉 100g
- 胡萝卜 40g
- 黄瓜 40g
步骤
![什锦面条树,面糊和龙须面待用](https://img.xiaochushuo.com/web/257585084.jpg!wd780)
2. 面糊和龙须面待用
![什锦面条树,把龙须面用手握成一把,放入面糊里,让<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 526'>面条</a>根部全部粘上面糊](https://img.xiaochushuo.com/web/50585348.jpg!wd780)
3. 把龙须面用手握成一把,放入面糊里,让面条根部全部粘上面糊
![什锦面条树,根部裹满面糊后,放入热油里炸制顶部定型](https://img.xiaochushuo.com/web/50585350.jpg!wd780)
4. 根部裹满面糊后,放入热油里炸制顶部定型
![什锦面条树,底部定型后,把面条全部放入油锅里,面条会自动散开,炸制金黄捞出](https://img.xiaochushuo.com/web/257585086.jpg!wd780)
5. 底部定型后,把面条全部放入油锅里,面条会自动散开,炸制金黄捞出
![什锦面条树,黄瓜洗干净切成小丁](https://img.xiaochushuo.com/web/50585349.jpg!wd780)
6. 黄瓜洗干净切成小丁
![什锦面条树,胡萝卜去皮切丁](https://img.xiaochushuo.com/web/257585085.jpg!wd780)
7. 胡萝卜去皮切丁
![什锦面条树,鸡胸切成小丁,用料酒、胡椒粉、淀粉、酱油腌制10分钟](https://img.xiaochushuo.com/web/50585354.jpg!wd780)
8. 鸡胸切成小丁,用料酒、胡椒粉、淀粉、酱油腌制10分钟
![什锦面条树,锅内放入2勺油,放入鸡胸肉划炒](https://img.xiaochushuo.com/web/257585095.jpg!wd780)
9. 锅内放入2勺油,放入鸡胸肉划炒
![什锦面条树,肉丁变色后,一次放入胡萝卜丁、黄瓜丁翻炒。加入盐、鸡精进行调味即可出锅](https://img.xiaochushuo.com/web/50585356.jpg!wd780)
10. 肉丁变色后,一次放入胡萝卜丁、黄瓜丁翻炒。加入盐、鸡精进行调味即可出锅
![什锦面条树,把炒好的菜放入盘子,用筷子在中心戳一个坑](https://img.xiaochushuo.com/web/257585168.jpg!wd780)
11. 把炒好的菜放入盘子,用筷子在中心戳一个坑
![什锦面条树,把炸好的面条树放入中间的坑里](https://img.xiaochushuo.com/web/50585359.jpg!wd780)
12. 把炸好的面条树放入中间的坑里
![什锦面条树,完成~多吃几碗米饭吧~](https://img.xiaochushuo.com/web/50585358.jpg!wd780)
13. 完成~多吃几碗米饭吧~
![什锦面条树,炸面条几秒中就可以,我是边拍照边炸一不小心就炸糊了,嘿嘿](https://img.xiaochushuo.com/web/257585113.jpg!wd780)
14. 炸面条几秒中就可以,我是边拍照边炸一不小心就炸糊了,嘿嘿
![什锦面条树,大家可以试试看](https://img.xiaochushuo.com/web/257585110.jpg!wd780)
15. 大家可以试试看
小贴士
- 1.鸡肉可以使用鸡胸肉或者去骨鸡腿肉
- 2、建议使用不粘炒锅,否则的话需要再适当多添加些油并调整火候防止粘锅
- 3、用面条可以榨汁多种造型的面条树,大家可以自己琢磨一下