家常鱿鱼卷

家常鱿鱼卷

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食材

  • 鱿鱼 1条
  • 红椒
  • 绿椒 2个
  • 半颗
  • 1块
  • 适量
  • 鸡粉 1小勺
  • 红薯粉 5克

步骤

家常鱿鱼卷,新鲜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 345'>鱿鱼</a>一个。

1. 新鲜鱿鱼一个。

家常鱿鱼卷,去头去尾,用刀把肚子划开,入出内脏洗干净。

2. 去头去尾,用刀把肚子划开,入出内脏洗干净。

家常鱿鱼卷,鱿鱼洗干净切成三片。

3. 鱿鱼洗干净切成三片。

家常鱿鱼卷,在把鱿鱼皮撕下来。

4. 在把鱿鱼皮撕下来。

家常鱿鱼卷,在把带皮的那面朝下放好。

5. 在把带皮的那面朝下放好。

家常鱿鱼卷,先斜刀切花刀。

6. 先斜刀切花刀。

家常鱿鱼卷,在反切成花刀。

7. 在反切成花刀。

家常鱿鱼卷,在次斜刀切长片。

8. 在次斜刀切长片。

家常鱿鱼卷,切好的装盘备用。

9. 切好的装盘备用。

家常鱿鱼卷,鱿鱼须子切开,在切成段。

10. 鱿鱼须子切开,在切成段。

家常鱿鱼卷,红绿辣切成长天了片。

11. 红绿辣切成长天了片。

家常鱿鱼卷,鱿鱼须子装盘。

12. 鱿鱼须子装盘。

家常鱿鱼卷,锅里加适量水烧开。

13. 锅里加适量水烧开。

家常鱿鱼卷,打卷马上捞出,煮时间常会老。

14. 打卷马上捞出,煮时间常会老。

家常鱿鱼卷,红绿辣装盘备用。

15. 红绿辣装盘备用。

家常鱿鱼卷,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜切末备用。

16. 蒜切末备用。

家常鱿鱼卷,鱿鱼装盘备用。

17. 鱿鱼装盘备用。

家常鱿鱼卷,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8780'>红薯粉</a>适量。

18. 红薯粉适量。

家常鱿鱼卷,加入适量水

19. 加入适量水

家常鱿鱼卷,锅烧热倒入适量油。

20. 锅烧热倒入适量油。

家常鱿鱼卷,葱姜蒜末炒香。

21. 葱姜蒜末炒香。

家常鱿鱼卷,加入红绿辣炒均匀。

22. 加入红绿辣炒均匀。

家常鱿鱼卷,倒入鱿鱼卷。

23. 倒入鱿鱼卷。

家常鱿鱼卷,加入适量盐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 813'>鸡粉</a>,蒜末。

24. 加入适量盐,鸡粉,蒜末。

家常鱿鱼卷,爆炒均出锅。

25. 爆炒均出锅。

家常鱿鱼卷,成品图

26. 成品图

菜谱创建于:2017年11月16日 23:49

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