家常烤鱿鱼
今天烤的鱿鱼超级辣，特别过瘾，感觉自己做的比外面买来的好吃多了，以后不用去外面吃了，在家也能吃到美味的烧烤啦！
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食材
- 鱿鱼 5只
- 生菜 1棵
- 竹签 5根
- 盐 2g
- 孜然粉 5g
- 辣椒粉 5g
- 五香粉 1g
- 鸡精 5g
- 盐(腌制鱿鱼) 2g
- 蚝油(腌制鱿鱼) 8g
- 鸡精(腌制鱿鱼) 5g
- 料酒(腌制鱿鱼) 10g
步骤
1. 鱿鱼5只
4. 鱿鱼去掉内脏洗净放入大碗里
5. 用剪刀在鱿鱼俩边剪几道
6. 鱿鱼全部剪好，放入碗里，放入2g盐
7. 放入8g蚝油
8. 放入5g鸡精
9. 放入10g料酒，搅拌均匀腌制10分钟
10. 生菜洗净沥水放到盘里
11. 腌制好的鱿鱼用竹签穿好
12. 电饼铛预热以后，按烧烤键，用硅胶刷在电饼铛里刷一层油
13. 放入鱿鱼串，在鱿鱼上也刷一层油
14. 烤好一面翻另一面，刷上一层油继续烤
15. 俩面都烤好以后，撒上烧烤料，用硅胶刷刷均匀，俩面都要刷哈
16. 刷好再烤一会就可以了
17. 烤好的鱿鱼放到铺了生菜的盘子里，吃完鱿鱼吃生菜，美味极了
18. 好好吃
小贴士
- 鱿鱼提前腌制一下再烤会更好吃，爱吃辣的多放辣椒粉就行，鱿鱼盘里的生菜也可以吃哦，不要扔了
菜谱创建于:2018年07月14日 16:03
