解压化郁美容 玫瑰茉莉慕斯
清代营养专著《随息居饮食谱》中载：玫瑰花调中，活血，舒郁结，辟秽，和肝。可消乳癖。茉 莉 花，和中下气，辟秽浊，治下痢腹痛。玫瑰花蒸露，可悦颜，消乳癖，《红楼梦》中三十四回，王夫人、袭人都称道玫瑰露的金贵，而宝玉挨打服用玫瑰露，便“一日好似一日”。玫瑰露做起来相当不容易，咱在家做几杯玫瑰茉莉慕斯杯，倒是简单快速，赏心悦目又细腻清香，看着诱人，入口即化，花香袭人，还有化瘀解郁美颜的功效呢。
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食材
- 玫瑰花 30克
- 茉莉花 30克
- 即食燕麦 50克
- 天然奶油 250克
- 牛奶 50克
- 糖粉 30克
- 吉利丁粉 8克
- 花生 核桃 大杏仁 10克
- 温水 30克
步骤
2. 称量吉利丁粉
3. 在吉利丁粉中加入温水，搅拌均匀，隔水加热至完全融化，加入牛奶
4. 在天然奶油中加入几滴柠檬
5. 用电动打蛋器打至干性发泡
6. 在打发好的奶油中加入吉利丁牛奶混合液，轻轻切拌均匀
7. 将吉利丁奶油混合液倒入容器中，入冰箱静置半小时，待吉利丁奶油液稍微凝固后，铺上烤过的麦片。
8. 将玫瑰和茉莉花瓣轻轻掰下，撒在上面
9. 再铺上一层吉利丁奶油液，撒上玫瑰和茉莉花瓣。
10. 入冰箱冷藏4小时以上。
11. 赏心悦目又细腻清香的玫瑰茉莉慕斯杯做好啦
12. 这诱人美味，入口即化，花香袭人，还有化瘀解郁美颜的功效呢。
小贴士
- 人造奶油（植物奶油）价格便宜，容易打发，但含有反式脂肪酸，多食对心血管有害，不建议使用。天然奶油口感细腻，入口即化，但热量很高，一次一小杯，不要贪杯哦。
- 吉利丁粉一定要先用温水搅拌均匀，再隔水加热至完全融化，不能直接用开水，不然会结块。
菜谱创建于:2017年11月17日 01:25
