带鱼扒白菜

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食材

  • 带鱼
  • 白菜
  • 葱
  • 姜
  • 蒜
  • 花椒
  • 大料
  • 干辣椒
  • 生抽
  • 白醋
  • 料酒
  • 盐
  • 糖

步骤

带鱼扒白菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 386'>带鱼</a>切段去内脏洗净控水备用

1. 带鱼切段去内脏洗净控水备用

带鱼扒白菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 114'>白菜</a>洗干净

2. 白菜洗干净

带鱼扒白菜,用手掰成小块

3. 用手掰成小块

带鱼扒白菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜准备好

4. 葱姜蒜准备好

带鱼扒白菜,锅里放油

5. 锅里放油

带鱼扒白菜,油热煎带鱼

6. 油热煎带鱼

带鱼扒白菜,一面煎成金黄色翻面煎另一面

7. 一面煎成金黄色翻面煎另一面

带鱼扒白菜,都煎好备用

8. 都煎好备用

带鱼扒白菜,用锅里的余油炒白菜

9. 用锅里的余油炒白菜

带鱼扒白菜,白菜超软

10. 白菜超软

带鱼扒白菜,把煎好的带鱼摆进去

11. 把煎好的带鱼摆进去

带鱼扒白菜,放葱姜蒜

12. 放葱姜蒜

带鱼扒白菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3746'>大料</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>

13. 花椒大料干辣椒

带鱼扒白菜,白<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>

14. 白糖

带鱼扒白菜,然后烹入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 715'>白醋</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

15. 然后烹入白醋、料酒和生抽

带鱼扒白菜,加盐

16. 加盐

带鱼扒白菜,还有鱼籽也直接放进去

17. 还有鱼籽也直接放进去

带鱼扒白菜,加入少量的水，白菜会出很多水，所以不要放太多

18. 加入少量的水，白菜会出很多水，所以不要放太多

带鱼扒白菜,盖盖子大火炖20分

19. 盖盖子大火炖20分

带鱼扒白菜,收汁即可

20. 收汁即可

带鱼扒白菜,是不是很诱人，再来一碗米饭🍚

21. 是不是很诱人，再来一碗米饭🍚

菜谱创建于:2017年11月20日 06:59
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