黑胡椒鸡扒
周末做的鸡扒餐，做得有模有样。 做了2人份，成本价大概是25元。 便宜又好吃，主重要是份量大吃得饱。 关键卫生，再也不用到外面西餐厅吃了。 想吃的亲们也赶紧来试试吧💐💐💐💐🌾
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食材
- 鸡腿肉 2个
- 洋葱 半个
- 胡萝卜 半条
- 虾 2条
- 香肠 2条
- 香菇 2个
- 西兰花 3小块
- 蒜 2瓣
- 姜 1小块
- 黑胡椒粉 少许
- 蚝油 少许
- 酱油 少许
- 油 少许
- 糖 少许
- 淀粉 少许
步骤
2. 鸡腿肉去骨
3. 用刀背拍剁几下，再用叉，叉几下。
5. 调好放入鸡肉
6. 腌匀
7. 放入切好的洋葱和胡萝卜粒
8. 拌匀放入冰箱冷藏1小时以上
9. 香菇划米字形状
10. 切几小块西兰花，放入水里泡10分钟备用。
12. 西兰花焯水，放点油。
13. 捞起放冷水里
14. 拿出腌好的鸡肉
15. 锅放油
16. 放蒜片，提香。
17. 放入鸡肉
18. 煎一边金黄就翻另一边，放入香肠。
19. 放入腌制中的菜和虾，用锅盖焖几分钟。（熟才重要😄）
20. 煎好先装盘子
21. 煎个鸡蛋（放点黑胡椒粉在鸡蛋上面） 西兰花和香菇炒香一下加点盐（喜欢吃清淡的这步骤也可以省略）
22. 调酱:黑胡椒粉，蚝油，酱油，糖，淀粉，水
23. 搅拌均匀，备用。
24. 倒入锅中
25. 收汁
26. 再来碗白米碗，摆出你喜欢的样子。
27. 开吃。
28. 饭后再来杯茶👏
菜谱创建于:2019年08月04日 14:17
