黑胡椒鸡扒

黑胡椒鸡扒

周末做的鸡扒餐,做得有模有样。 做了2人份,成本价大概是25元。 便宜又好吃,主重要是份量大吃得饱。 关键卫生,再也不用到外面西餐厅吃了。 想吃的亲们也赶紧来试试吧💐💐💐💐🌾

38 菜谱

17 粉丝

32 关注

食材

  • 鸡腿肉 2个
  • 洋葱 半个
  • 胡萝卜 半条
  • 2条
  • 香肠 2条
  • 香菇 2个
  • 西兰花 3小块
  • 2瓣
  • 1小块
  • 黑胡椒粉 少许
  • 蚝油 少许
  • 酱油 少许
  • 少许
  • 少许
  • 淀粉 少许

步骤

黑胡椒鸡扒,半个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切粒,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>去皮切粒。

1. 半个洋葱切粒,胡萝卜去皮切粒。

黑胡椒鸡扒,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9601'>鸡腿肉</a>去骨

2. 鸡腿肉去骨

黑胡椒鸡扒,用刀背拍剁几下,再用叉,叉几下。

3. 用刀背拍剁几下,再用叉,叉几下。

黑胡椒鸡扒,腌料:<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134340'>黑胡椒粉</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>,油,葱段,蒜头,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片,拌匀。

4. 腌料:黑胡椒粉蚝油酱油,油,葱段,蒜头,片,拌匀。

黑胡椒鸡扒,调好放入鸡肉

5. 调好放入鸡肉

黑胡椒鸡扒,腌匀

6. 腌匀

黑胡椒鸡扒,放入切好的洋葱和胡萝卜粒

7. 放入切好的洋葱和胡萝卜粒

黑胡椒鸡扒,拌匀放入冰箱冷藏1小时以上

8. 拌匀放入冰箱冷藏1小时以上

黑胡椒鸡扒,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>划米字形状

9. 香菇划米字形状

黑胡椒鸡扒,切几小块<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 119'>西兰花</a>,放入水里泡10分钟备用。

10. 切几小块西兰花,放入水里泡10分钟备用。

黑胡椒鸡扒,2条<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 300'>虾</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 425'>香肠</a>(冰箱有就下)把全部好配菜放在盘里备用。

11. 2条香肠(冰箱有就下)把全部好配菜放在盘里备用。

黑胡椒鸡扒,西兰花焯水,放点油。

12. 西兰花焯水,放点油。

黑胡椒鸡扒,捞起放冷水里

13. 捞起放冷水里

黑胡椒鸡扒,拿出腌好的鸡肉

14. 拿出腌好的鸡肉

黑胡椒鸡扒,锅放油

15. 锅放油

黑胡椒鸡扒,放蒜片,提香。

16. 放蒜片,提香。

黑胡椒鸡扒,放入鸡肉

17. 放入鸡肉

黑胡椒鸡扒,煎一边金黄就翻另一边,放入香肠。

18. 煎一边金黄就翻另一边,放入香肠。

黑胡椒鸡扒,放入腌制中的菜和虾,用锅盖焖几分钟。(熟才重要😄)

19. 放入腌制中的菜和虾,用锅盖焖几分钟。(熟才重要😄)

黑胡椒鸡扒,煎好先装盘子

20. 煎好先装盘子

黑胡椒鸡扒,煎个鸡蛋(放点黑胡椒粉在鸡蛋上面)
西兰花和香菇炒香一下加点盐(喜欢吃清淡的这步骤也可以省略)

21. 煎个鸡蛋(放点黑胡椒粉在鸡蛋上面) 西兰花和香菇炒香一下加点盐(喜欢吃清淡的这步骤也可以省略)

黑胡椒鸡扒,调酱:黑胡椒粉,蚝油,酱油,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>,淀粉,水

22. 调酱:黑胡椒粉,蚝油,酱油,,淀粉,水

黑胡椒鸡扒,搅拌均匀,备用。

23. 搅拌均匀,备用。

黑胡椒鸡扒,倒入锅中

24. 倒入锅中

黑胡椒鸡扒,收汁

25. 收汁

黑胡椒鸡扒,再来碗白米碗,摆出你喜欢的样子。

26. 再来碗白米碗,摆出你喜欢的样子。

黑胡椒鸡扒,开吃。

27. 开吃。

黑胡椒鸡扒,饭后再来杯茶👏

28. 饭后再来杯茶👏

菜谱创建于:2019年08月04日 14:17

热门菜谱

应季菜肴