南瓜紫薯蛋卷

南瓜紫薯蛋卷

秋天气候干燥,天气逐渐转凉,好多宝宝出现不适的症状,比如嘴唇干裂,皮肤干燥,易染流感等~其实妈妈们除了平时让宝宝多运动,给宝宝做好水份补充和适当保暖外,还要给宝宝的饮食上下点儿功夫~ 秋季多食用含有维生素A、和维生素E的食物,可增强宝宝的集体免疫能力~而南瓜所含的β胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素 A,有改善秋燥症状的作用,所以秋季给宝宝适量食用南瓜很有好处哦~ 而南瓜所含的β胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素 A,有改善秋燥症状的作用,所以秋季给宝宝适量食用南瓜很有好处哦~ 今天多味就带来一份南瓜紫薯蛋卷,里面除了有南瓜,还有香甜又营养的紫薯,这个不仅营养全面,做法也是超简单,厨房小白的妈妈们也能轻松做起来哦~

多味小厨

+关注

84 菜谱

3174 粉丝

33 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 紫薯 150克
  • 鸡蛋 4个
  • 南瓜 100克
  • 食盐 半勺
  • 牛奶 2勺

步骤

南瓜紫薯蛋卷,准备食材

1. 准备食材

南瓜紫薯蛋卷,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2643'>紫薯</a>去皮

2. 紫薯去皮

南瓜紫薯蛋卷,切小块

3. 切小块

南瓜紫薯蛋卷,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 53'>南瓜</a>切条状

4. 南瓜切条状

南瓜紫薯蛋卷,上锅蒸

5. 上锅蒸

南瓜紫薯蛋卷,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>磕入碗中,加入食盐搅散

6. 鸡蛋磕入碗中,加入食盐搅散

南瓜紫薯蛋卷,锅内刷薄薄一层食用油,将锅大火烧热后立即关火,将鸡蛋搅散后转着圈的样子,倒进锅中~

7. 锅内刷薄薄一层食用油,将锅大火烧热后立即关火,将鸡蛋搅散后转着圈的样子,倒进锅中~

南瓜紫薯蛋卷,然后端起锅晃动,将蛋液完全摊平凝固,完全凝固并熟后就可以将蛋皮取出啦~

8. 然后端起锅晃动,将蛋液完全摊平凝固,完全凝固并熟后就可以将蛋皮取出啦~

南瓜紫薯蛋卷,紫薯蒸熟后取出压成泥,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>拌匀

9. 紫薯蒸熟后取出压成泥,加入牛奶拌匀

南瓜紫薯蛋卷,蛋饼放平,将紫薯泥抹平在上面

10. 蛋饼放平,将紫薯泥抹平在上面

南瓜紫薯蛋卷,放上南瓜条

11. 放上南瓜条

南瓜紫薯蛋卷,卷起切段就可以啦

12. 卷起切段就可以啦

南瓜紫薯蛋卷,摆成花花状,小朋友不喜欢都难呢~

13. 摆成花花状,小朋友不喜欢都难呢~

小贴士

  1. 切记,煎蛋皮时,一定要锅热关锅倒入蛋液,凝固后再掀起哦,千万不要着急哈~
菜谱创建于:2017年11月20日 08:04

应季菜肴

保存到手机 看其他做法