南瓜紫薯面包
南瓜面包，味道真不错！
285 菜谱
10069 粉丝
68 关注
食材
- 高筋面粉 250克
- 白糖 30克
- 盐 3克
- 酵母 3克
- 奶粉 5克
- 南瓜泥 70克
- 鸡蛋 1个
- 玉米油 20
- 水 70克
- 白糖(内馅) 20克
- 蜂蜜(内馅) 1勺
- 熟紫薯(内馅) 180克
步骤
1. 除了内馅材料，其他全部材料放入面包桶内。
2. 启动面包机揉面发面功能。两个小时结束。
3. 走内馅所有的材料混合拌匀
4. 两个小时以后，面团发酵到原面团的二倍大。
5. 将面团取出来擀成一个椭圆形的大面片
6. 将紫薯馅抹在大面片上。
7. 卷起来
8. 中间划一道，不要划透
9. 两边向底部卷一下
10. 放入模具
11. 再放入烤箱进行二次发酵40分钟，烤箱里放一碗热水，保持烤箱的湿度，面包发酵到满模，把热水取出来，模具放入最底层，烤箱150°烤45分钟左右。如果发现表面颜色发深，可以加盖锡纸。烤完后取出来马上脱模！
12. 成品图
菜谱创建于:2017年12月09日 11:29
