清蒸金针菇
有补肝肾，益肠胃，增加智力，抗癌的功效。金针菇中锌含量较高，对预防男性前列腺疾病较有帮助。而且金针菇还是高钾低钠食品，可防治高血压，对老年人也有益。
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食材
- 金针菇 200克
- 大蒜 适量
- 葱 适量
- 剁椒 适量
- 野山椒 适量
- 生抽 适量
- 油 适量
步骤
1. 将准备好的辅料食材调制成调料
2. 金针菇洗净后摆盘
3. 将调料拌匀，均匀撒在金针菇上
4. 往锅里加清水
5. 等水烧开后，将金针菇放锅上面蒸，5-8分钟即可
6. 在蒸好的金针菇上洒上葱花
7. 往锅里加一点油
8. 烧到一定温度后直接淋在金针菇上，这样色泽会透亮些
菜谱创建于:2017年11月21日 18:07
