干了这碗乌鸡汤，瞬间“满血”复活

干了这碗乌鸡汤，瞬间“满血”复活

#罐头小厨#电饭煲元气乌鸡汤！这次拯救你“气血”的不是捏着鼻子都喝不下的中药，而是一个电饭煲！这个冬天的元气就靠这碗乌鸡汤了~

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食材

  • 乌鸡 半只
  • 红枣 10颗
  • 桂圆 10颗
  • 枸杞 10颗
  • 老姜 3片
  • 大葱葱白 1段
  • 清水 适量
  • 料酒 30ml
  • 盐 3g

步骤

干了这碗乌鸡汤，瞬间“满血”复活,枣、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 593'>桂圆</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 673'>枸杞</a>各10颗，洗净放入碗中，倒入清水浸泡5分钟

1. 枣、桂圆、枸杞各10颗，洗净放入碗中，倒入清水浸泡5分钟

干了这碗乌鸡汤，瞬间“满血”复活,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86'>乌鸡</a>半只，切成小块，洗净放入碗中

2. 乌鸡半只，切成小块，洗净放入碗中

干了这碗乌鸡汤，瞬间“满血”复活,碗中倒入沸水，将乌鸡烫5分钟，捞出洗净沥干备用

3. 碗中倒入沸水，将乌鸡烫5分钟，捞出洗净沥干备用

干了这碗乌鸡汤，瞬间“满血”复活,将烫好的乌鸡，浸泡好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2470'>红枣</a>、桂圆，大葱葱白1段、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2802'>老姜</a>3片，放入电饭煲中，倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>30ml、清水适量，选择煲汤键，慢炖约2小时

4. 将烫好的乌鸡，浸泡好的红枣、桂圆，大葱葱白1段、老姜3片，放入电饭煲中，倒入料酒30ml、清水适量，选择煲汤键，慢炖约2小时

干了这碗乌鸡汤，瞬间“满血”复活,开盖加入盐3g，放入枸杞，搅拌均匀，盖上盖子继续炖煮5分钟

5. 开盖加入盐3g，放入枸杞，搅拌均匀，盖上盖子继续炖煮5分钟

干了这碗乌鸡汤，瞬间“满血”复活,盛出即可

6. 盛出即可

菜谱创建于:2017年11月22日 13:59
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