虫草花乌鸡汤
益气养血、温中散寒，增强免疫力。适合阳虚、血虚体质者食用。
669 菜谱
479 粉丝
15 关注
食材
- 乌鸡 半只
- 干虫草花 5克
- 红枣 6颗
- 枸杞 3克
- 姜 3片
- 料酒 1汤匙
- 盐 1小勺
步骤
1. 乌鸡半只。
2. 切块。
3. 清水冲洗两遍。
5. 红枣去核更容易炖出枣香味。
6. 干虫草花清水泡发。
7. 乌鸡冷水放入锅里，放一片姜。
8. 大火煮开，撇去浮沫。
9. 捞出乌鸡块儿，温水洗干净。
10. 放入一汤匙料酒。
11. 放入红枣、枸杞、和姜片。
12. 放入泡发好的虫草花。
13. 加入足量的开水。
14. 煲汤一个半小时。
15. 时间到放入一小勺盐调味。
16. 盛出，滋补鲜香。
17. 肉嫩。
菜谱创建于:2020年08月31日 09:41
