虫草花乌鸡汤

虫草花乌鸡汤

冬季,用虫草花来煲汤最好不过了,虫草花含有丰富的虫草多糖,蛋白质等营养元素,在养生和饮食调理中经常用到。乌鸡性平,味甘,有滋阴清热之效。加上红枣和枸杞,放在一起煲汤有滋肺护肾,补血养颜,提高免疫力的作用,很适合冬季里和家人一起滋补,冬天,这汤要多喝,营养美味又补气血,女人常喝脸色红润

茹絮

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食材

  • 乌鸡 半只
  • 虫草花 20克
  • 红枣 8颗
  • 枸杞 5克
  • 3片
  • 适量
  • 适量

步骤

虫草花乌鸡汤,准备好材料

1. 准备好材料

虫草花乌鸡汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86'>乌鸡</a>斩小块焯掉血<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>用清<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>冲洗干净备用,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2470'>红枣</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 673'>枸杞</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8'>虫草花</a>洗净备用,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切片

2. 乌鸡斩小块焯掉血用清冲洗干净备用,红枣枸杞虫草花洗净备用,切片

虫草花乌鸡汤,砂锅中放入乌鸡

3. 砂锅中放入乌鸡

虫草花乌鸡汤,放入姜片

4. 放入姜片

虫草花乌鸡汤,放入红枣

5. 放入红枣

虫草花乌鸡汤,加入适量的水

6. 加入适量的水

虫草花乌鸡汤,启动“煲汤键”,默认时间为2小时

7. 启动“煲汤键”,默认时间为2小时

虫草花乌鸡汤,煲至大约1小时后加入虫草花,盖上锅盖继续炖煮

8. 煲至大约1小时后加入虫草花,盖上锅盖继续炖煮

虫草花乌鸡汤,剩下最后15分钟时加入枸杞

9. 剩下最后15分钟时加入枸杞

虫草花乌鸡汤,出锅前再根据个人口味加入盐调味即可

10. 出锅前再根据个人口味加入盐调味即可

虫草花乌鸡汤,成品图

11. 成品图

菜谱创建于:2018年12月27日 23:30

应季菜肴

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