黄芪乌鸡汤
乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
1064 菜谱
79910 粉丝
101 关注
食材
- 乌骨鸡 半只
- 黄芪 10g
- 黄酒 20g
- 干桂圆 8个
- 红枣 8粒
- 盐 2小茶匙
- 枸杞 适量
- 姜 1大块
步骤
1. 乌鸡清洗干净剁成块
3. 清洗干净的乌鸡放入锅中加入清水
4. 放入姜片
5. 倒入适量黄酒
6. 大火烧开煮3-5分钟
7. 捞起沥干水分
8. 放在自来水下冲洗掉浮沫并沥干水分
9. 将冲洗干净的乌鸡肉放入电饭煲内胆
10. 倒入提前浸泡后的黄芪
11. 放入干桂圆
12. 放入清洗干净的红枣
13. 加入足够的热水。喜欢喝汤就多加热水
14. 倒入20g黄酒
15. 放入姜片
16. 将内胆放入电饭煲里
17. 摁炖汤健开始工作，约60分钟。
18. 待煲汤完毕加入适量的盐（约2小茶匙）
19. 适量的鸡精
20. 放入清洗干净的枸杞
21. 搅拌均匀即可食用
22. 成品图
23. 美容养颜滋补靓汤
小贴士
- 1、煲汤的水量根据个人喜欢酌情增减
- 2、咸淡根据个人口味酌情增减
- 3、听说甜口的也不错，改天试试看
菜谱创建于:2019年06月03日 23:24
