#感恩节食谱#三鲜馅水饺
好吃不过饺子 在我这,大年三十和初一 必须要吃饺子的 除去这 一年要是不吃一百多次 好像跟没吃好似得
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食材
- 韭菜 一把
- 木耳 20g
- 虾 一斤
- 蚝油 三勺
- 鸡汁 一勺
- 芝麻油 四勺
- 五香粉 适量
- 老抽 半勺
- 鸡蛋 两个
- 面粉 400g
- 清水 150毫升左右
- 葱姜末 适量
步骤
1. 木耳提前冷水泡开。
3. 一斤多的虾,扒完皮,也没多少啊!
4. 鸡蛋花提前超好,木铲,捣碎!
5. 木耳切碎,韭菜也是切碎!
6. 切好的葱姜末,放进去!
7. 虾肉剁碎,倒进去!
9. 下入鸡蛋花,搅拌均匀!
10. 饺子皮擀好,取一片包起,先把边捏结实!
11. 然后,借用拇指与食指的虎口穴,挤压!水开下!
12. 一周不吃几次饺子,感觉这周都不舒服,估计是北方,尤其以面食为主的北方人吧!
小贴士
- 我感觉耗油鸡汁的盐味已经够到味了,因为还有蘸料嘛!喜欢咸点的,可以在加适量盐!
菜谱创建于:2017年11月23日 22:25