#感恩节食谱#+南瓜包
我和小妞最爱吃包子，几乎每个礼拜都要做来吃，现在是吃南瓜的季节，又是感恩节，怎么可以少了香甜的南瓜包呢？
366 菜谱
13656 粉丝
82 关注
食材
- 南瓜（瓶颈部分） 约200克
- 面粉 约250克
- 酵母 适量
- 白糖 150克
- 食用盐 少许
- 小苏打 少许
- 豆沙馅 一包
步骤
1. 南瓜去皮切成薄片上蒸锅蒸熟。
2. 取出加入白糖，捣碎。
4. 搅拌成絮状。
5. 再用手和成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发三个钟以上（冬天天气冷，需要多醒发几个钟。）
6. 面团发至两倍大。再取出排气，搓成长条再分成相等的大小，再一一搓圆擀成中间厚周边薄，再包上豆沙馅收口朝下，全部做好后再进行二次发酵
7. 发酵好后，冷水上锅，小火烧开再蒸十分钟左右即可
8. 每次做可以多做点，蒸好后放凉，再放到冰箱保存，吃的时候提前拿出来加热一下就可以啦。
9. 金灿灿的黄金包，你怎么经得起诱惑？😁
小贴士
- 冬天发面可以放到太阳底下晒，如果没有太阳，可以用大盆，装一点热水，不要太烫，再把面团放到一个干净的盘里，再放进装有热水的大盆里，再盖上盖子进行发酵，这样可以缩短发酵的时间。
菜谱创建于:2017年11月24日 14:27
