#感恩节食谱#培根蛋饼
记得之前冬天早晨起床上学时 妈妈总是先给我烙一张热乎乎的鸡蛋饼 让我暖暖身子 母爱啊 谢谢伟大的母亲
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食材
- 培根 亮片
- 面粉 50g
- 鸡蛋 一个
- 水 100ml
- 蒜蓉辣酱 适量
- 黑芝麻 适量
步骤
1. 培根切小片。
2. 找一个碗，准备好50克面粉。
3. 加入100毫升的水。
4. 搅拌到没有面粉颗粒。
5. 不粘锅，小火先煎熟培根，这样就不用在放油了。
6. 培根煎熟了，倒入调好的面粉糊。
7. 平铺整个锅底。
8. 带面粉糊似凝固时，加入鸡蛋。
9. 打入鸡蛋。
10. 戳破，使蛋液平铺整个饼面。
11. 鸡蛋快凝固时，撒点黑芝麻。翻面，过会出锅。
12. 发现我的平底锅太小了，看来要换个大点的才顺手。
小贴士
- 我没有放盐，因为蒜蓉辣酱就够咸的，还有培根本身也是咸的。
菜谱创建于:2017年11月24日 16:49
