#感恩节食谱#紫薯蛋挞
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食材
- 纯牛奶 160克
- 白糖 20克
- 蛋黄 2个
- 低筋面粉 15克
- 紫薯 少许
- 蛋挞皮（大） 9个
步骤
1. 紫薯蒸熟后去皮切成小块备用
2. 蛋挞皮提前取出来解冻
3. 准备好材料
5. 牛奶晾凉后加入低筋面粉（分两次加入，毎次加入都要拌匀才能加入下一次）
6. 加入蛋黄，一个一个加入，拌匀后再加入另一个
7. 搅拌均匀的蛋挞液
8. 过筛一下
9. 过筛后的蛋挞液
10. 蛋挞皮放入紫薯
11. 倒入蛋挞液七八分满
12. 放进预热好的烤箱，上下火200度，中层20分钟。观看蛋挞上色，有焦化基本上就差不多了。
13. 叮～出炉了
14. 成品图
小贴士
- 烤箱温度和时间只供参考，大家还是以自家烤箱脾气为准。
菜谱创建于:2017年11月26日 14:22
