蒜黄炒米
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食材
- 蒜黄 50克
- 胡萝卜 10克
- 葱 10克
- 姜 5克
- 隔夜米饭 100克
步骤
2. 胡萝卜切粒。
3. 蒜苗切小段。
4. 蒜黄洗净切段。
5. 锅中放入适量油喜欢炒香葱、姜末。
6. 各位亲看火苗。
7. 放入胡萝卜粒。
8. 胡萝卜粒炒软，放入隔夜米，搅拌均匀。
9. 放入蒜苗搅拌均匀。
10. 放入蒜黄。
11. 搅拌均匀
12. 根据个人口味放入适量盐。
13. 放入少许鸡精提味，关火，搅拌均匀。
14. 盛入盘中。
15. 开吃了，美好的一天从早餐开始！
小贴士
- 全程小火，可能会有亲说有人开大火炒，作为营养师的我，本着少油、少盐的原则，再加上用的是普通材质的铁锅，全程才会小火炒至，我喜欢看到食物的本色，才没放上色的调味料。
菜谱创建于:2017年11月27日 09:06
