#感恩节食谱# 锅仔萝卜羊排
寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，有助于消化。羊肉具有补精血，益虚劳，温中健脾，补肾壮阳，养肝等功效。羊肉，因其含左旋肉碱，可促进脂肪代谢，有利于减肥，适合虚胖的男士食用。羊肉热量比牛肉要高，历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。
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食材
- 羊排 1000g
- 葱姜蒜 适量
- 白萝卜 半棵
- 盐 适量
- 开水 适量
步骤
1. 把羊排剁成合适的大小块。
2. 准备好佐料。
3. 把葱切段，姜切片，蒜剥皮。
4. 准备白萝卜一棵。
5. 把白萝卜切成片。
6. 羊排用水泡半个小时。
7. 泡出来的血水。
8. 把羊排清洗干净备用。
9. 用凉水焯水。
10. 水开后出现油沫子，用小勺把它撇出去。
11. 捞出羊排。
12. 把羊排放在另外一口锅里。
13. 放入大量的开水。
14. 放入葱姜蒜。
15. 大火炖开，小火炖45分钟。
16. 放入白萝卜，炖5分钟左右。
17. 放入少许盐调味。
18. 放在锅仔里保温，吃的时候暖暖的。
19. 哈哈，满屋飘香啊！
菜谱创建于:2017年11月29日 01:50
