#感恩节食谱# 酱烧红萝卜
俗话说秋后萝卜赛人参，一转眼天气就凉了，今天做了一道萝卜菜。
43 菜谱
1174 粉丝
74 关注
食材
- 红萝卜 1个
- 猪肉末 150g
- 黄豆 适量
- 八角 2个
- 葱花 15g
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
- 料酒 1勺
- 油 适量
- 小香葱 2棵
- 香油 1小勺
步骤
1. 红萝卜1个。
2. 黄豆适量。
3. 猪肉末150g。
4. 黄豆泡发至少1个小时。
5. 泡发好的黄豆。
6. 把红萝卜切成2厘米厚的片。
7. 然后切成2厘米见方的丁。
8. 锅里放2勺油。
9. 放入红萝卜煸炒。
10. 煸炒至红萝卜发软。
11. 锅里放油，油热后放入八角，煸炒出香味。
12. 放入猪肉末。
13. 把肉末滑散。
14. 放入少许白胡椒粉。
15. 烹入1勺料酒。
17. 放入2勺郫县豆瓣酱，翻炒均匀。
18. 放入葱花。
19. 倒入红萝卜。
20. 翻炒均匀。
21. 放入黄豆，加少许水，大火烧至熟。
23. 成品图
菜谱创建于:2017年11月24日 00:42
