红薯小馒头

红薯小馒头

红薯小馒头食材营养丰富,做法简单,是一款非常适合宝宝的小零食。

高兴KX

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食材

  • 红薯 110克
  • 低筋面粉 80克
  • 玉米淀粉 300克
  • 糖粉 60克
  • 奶粉 40克
  • 玉米油 60克
  • 鸡蛋 2个

步骤

红薯小馒头,红心<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2585'>红薯</a>

1. 红心红薯

红薯小馒头,上锅蒸35分钟

2. 上锅蒸35分钟

红薯小馒头,蒸熟后趁热压成红薯泥

3. 蒸熟后趁热压成红薯泥

红薯小馒头,准备食材:低筋粉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1124'>奶粉</a>,糖粉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 512'>玉米淀粉</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 140122'>玉米油</a>,红薯泥

4. 准备食材:低筋粉,奶粉,糖粉,玉米淀粉鸡蛋玉米油,红薯泥

红薯小馒头,鸡蛋打入碗中,筛入糖粉

5. 鸡蛋打入碗中,筛入糖粉

红薯小馒头,再筛入奶粉

6. 再筛入奶粉

红薯小馒头,筛入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 548'>低筋面粉</a>和玉米淀粉

7. 筛入低筋面粉和玉米淀粉

红薯小馒头,筛入红薯泥

8. 筛入红薯泥

红薯小馒头,加入玉米油,调匀

9. 加入玉米油,调匀

红薯小馒头,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜静止20分钟

10. 揉成光滑的面团,盖上保鲜膜静止20分钟

红薯小馒头,把面搓成直径1㎝的细条

11. 把面搓成直径1㎝的细条

红薯小馒头,把面条切成1㎝长的小段

12. 把面条切成1㎝长的小段

红薯小馒头,揉成光滑的圆球,均匀的摆放再烤盘里

13. 揉成光滑的圆球,均匀的摆放再烤盘里

红薯小馒头,把烤盘放在预热好的烤箱里,上下火160W烤28分钟

14. 把烤盘放在预热好的烤箱里,上下火160W烤28分钟

红薯小馒头,红薯小馒头烤好了

15. 红薯小馒头烤好了

红薯小馒头,红薯小馒头香甜酥脆,非常适合宝宝食用

16. 红薯小馒头香甜酥脆,非常适合宝宝食用

红薯小馒头,这款宝宝零食无添加,放在密封瓶中保存即可

17. 这款宝宝零食无添加,放在密封瓶中保存即可

小贴士

  1. 1.红薯要选择红心的,红心的红薯比较甜适合做这款零食。
  2. 2.除了鸡蛋和玉米油之外,所有食材都要过筛,这样做出来的红薯小馒头更佳细腻,口感更好。
菜谱创建于:2017年11月29日 06:59

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