美味彩椒鸡蛋
偶然一次 发现 鸡蛋液里加点葱花 再去搭配着 炒彩椒 味道 比单调不加葱花的鸡蛋 好吃百倍
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食材
- 彩椒 两个
- 鸡蛋 四枚
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 耗油 适量
步骤
2. 打到鸡蛋夜，出泡泡即可。
3. 然后，在鸡蛋液里，加入适量葱花，在加些盐，搅拌均匀。
4. 红黄彩椒，洗净备用，也可以加入绿色辣椒哦，总之，颜色多了，迷人眼，不过好看啊，哈哈！
5. 彩椒不要切太大，也不要切太小块。
6. 正好眼前有根火腿肠，也切切放进去了。
7. 油热，下入彩椒块，翻炒，大火炒就行。
8. 翻炒大概三四分钟时，加入适量耗油。在接着翻炒一两分钟。
9. 把彩椒平铺锅底后，倒入鸡蛋液，这时候，改成中火就行了!
10. 不要急着去翻面，待鸡蛋液，快凝固时，在翻面不迟。
11. 炒到鸡蛋嫩嫩的时候，就可以出锅了。
12. 出锅了，你们喜欢配着什么吃呢，我喜欢配馒头，哈哈！
小贴士
- 油要多放些，这样炒鸡蛋的时候，不会把鸡蛋炒老，炒碎。
菜谱创建于:2017年10月24日 20:49
