#百变鸡蛋#五彩时蔬
鸡蛋就是白搭菜，怎么做都好吃，今天将鸡蛋搭配时令蔬菜，既营养又漂亮，赶紧试试吧！
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食材
- 鸡蛋 2个
- 莴笋 1根
- 木耳 少许
- 红椒 1个
- 葱花 少许
- 耗油 适量
- 盐 根据个人口味。
步骤
1. 丰富的颜色，丰富的口感，丰富的营养，相信你一定会喜欢。
2. 鸡蛋两个打散备用。
3. 莴笋去皮切片。
4. 红椒切片，黑木耳泡发撕成小朵。
5. 热锅冷油加入鸡蛋。
6. 鸡蛋凝固后放在一边。
7. 倒入莴笋。
8. 中火翻炒均匀。
9. 加入青椒和黑木耳。
10. 中火翻炒两三分钟。
11. 加入根据个人口味的盐。
12. 适量的耗油。
13. 出锅之前撒上蒜瓣，翻炒均匀就可以出锅。
14. 装盘撒上葱花就可以。
15. 好吃又漂亮的五彩时蔬就做好啦，赶紧试试。
小贴士
- 1.全程中火就可以啦，不要火太大。
- 2.莴笋比较嫩，所以不需要加水的，如果你买的比较老，或者在烹饪的时候比较干，可以适量的加些热水，一点点就可以啦，不要太多。
菜谱创建于:2017年12月04日 15:19
