瑞典肉丸
一口一个，满口鲜香~
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食材
- 葱、姜、蒜
- 盐、糖、醋、生抽
- 番茄酱
- 鸡蛋、猪肉、洋葱
- 生粉
步骤
1. 准备食材。
2. 猪肉切末。
3. 切姜。
4. 拍蒜。
5. 姜姜、蒜放在猪肉中，打一个鸡蛋进去，剁匀，然后倒入容器内。
6. 洋葱切丁。
7. 切葱花。
8. 容器内加入葱末、洋葱末、盐、生抽、生粉。
9. 加水，搅拌均匀。
10. 手套上粘上水防止肉黏在手套上，捏出一个个肉丸。
11. 下油锅炸肉丸，炸至肉丸浮起捞出。
12. 炒洋葱，加入番茄酱、肉丸，翻炒，加糖、白醋调味，煮至收汁。
13. 摆盘，完工~
小贴士
- 带塑料手套捏肉丸的时候，切记手套上粘上水防止肉黏在手套上哦~
菜谱创建于:2017年12月07日 09:43
