山药猪肉肠
调理脾胃需贯彻到平常的饮食中，隽寒麻麻在给宝宝做辅食时经常加一些健脾的食材。 其中有一道经常出现的食材就是——山药。山药是一种药食同源的食材，有病治病，无病强身。所以作为宝宝辅食，也是非常不错的的食材选择之一。 猪肉能补钙补铁补充蛋白质，搭配健脾养胃的山药做成宝宝爱吃的香肠，这营养绝对是杠杠的。 今天做的方法食用模具的，没有模具的妈妈可参照“宝宝牛肉肠”的做法。点击即可查询。
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食材
- 铁棍山药 80克
- 猪里脊肉 200克
- 蛋清 1个
- 生姜 少许
步骤
2. 山药去皮切片。 PS:山药去皮时最好戴个手套，免得弄到手上手痒。
3. 山药上锅蒸熟，大概15-20分钟分钟左右。备用。
4. 猪肉洗净，切成小块。
5. 姜切小片。
6. .倒入猪肉里，拌匀，腌制15分钟左右。
7. 姜片取出来，猪肉倒入搅拌机，加入蛋清。
8. 加入煮熟的山药。搅打细腻。满周岁宝宝此时可加少许盐调味。
9. 把搅打好的山药猪肉泥装入裱花袋。
10. .模具刷油。
11. 将猪肉肠挤入模具。
12. 上锅大火蒸约15分钟左右。
13. 出锅，晾凉后就可以给宝宝吃了。吃不完的放入冰箱冷冻保存。
小贴士
- 辅食学习 V bbyyfs520
菜谱创建于:2017年12月08日 21:24
