蔬菜鸡肉肠
自己做肠,干净卫生又放心,可以添加喜欢的食材,可以做各种口味,做好的肠夹面包做热狗或切片做三明治都很棒,直接吃就很香啦!
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食材
- 鸡胸肉 250克
- 铁棍山药 80克
- 胡萝卜 半根
- 花菇 3朵
- 西兰花 适量
- 五香粉 1克
- 白胡椒粉 1克
- 盐 5-6克
- 糖 6克
- 蚝油 10克
- 植物油 12克
- 淀粉 20克
- 柠檬汁 3-6滴
步骤
2. 把西兰花,花菇,胡萝卜切块放料理机搅碎
4. 搅打成泥
5. 加入所有调料顺时针搅拌均匀
6. 再加入搅碎的蔬菜
7. 顺时针搅拌均匀
8. 装入裱花袋
9. 一头剪口,另一头夹紧
10. 挤入宝宝肠模具,没有模具可以用锡纸卷紧实
11. 压紧盖子
12. 入蒸箱或蒸锅大火蒸25分钟
13. 非常美味
14. 沾酱吃也可
小贴士
- 可以加入猪肉或虾肉
菜谱创建于:2018年01月25日 15:12