菊花紫薯面包
采菊东篱下 悠然见南山
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食材
- 高筋面粉 100g
- 酵母粉 1g
- 绵白糖 20g
- 鸡蛋 1个
- 奶粉 12g
- 盐 2.5g
- 油 30g
- 水 60g左右
- 紫薯泥 适量
步骤
1. 称取面粉
2. 加入酵母
3. 加入糖
4. 加入奶粉
5. 加入盐
6. 加入鸡蛋搅拌成雪花状
7. 加入水和油，揉成面团
8. 醒发至原体积2倍大
9. 去小剂子包入紫薯泥
10. 反扣在案板上
11. 擀圆
12. 切四刀，如图所示
13. 再在每个小块中切两刀
14. 翻转花瓣，将紫薯露出来 再放置醒发半个小时左右
15. 刷上蛋液 烤箱预热，180度，15分钟左右
16. 美味就完成啦！ 大家喜欢我的菜谱记得点赞和收藏哦！ 欢迎评论留下您的宝贵意见！ 谢谢啦！
菜谱创建于:2018年03月07日 11:12
