糖酸茄子

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食材

茄子
淀粉
蒜末
盐
糖
白醋
番茄酱
香菜
芝麻

步骤

糖酸茄子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 58'>茄子</a>切成小块，加入少许的水再撒上淀粉均裹上淀粉。

1. 茄子切成小块，加入少许的水再撒上淀粉均裹上淀粉。

糖酸茄子,锅里热油，把茄子下锅炸炸到定型，微黄捞出控油。

2. 锅里热油，把茄子下锅炸炸到定型，微黄捞出控油。

糖酸茄子,锅里留少许油，加入蒜末炒香，再加入大半的勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 699'>番茄酱</a>。

3. 锅里留少许油，加入蒜末炒香，再加入大半的勺番茄酱。

糖酸茄子,大半勺白<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>，一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 715'>白醋</a>，少许清水和盐。

4. 大半勺白糖，一勺白醋，少许清水和盐。

糖酸茄子, 小火熬化。

5. 小火熬化。

糖酸茄子, 再加入茄子。

6. 再加入茄子。

糖酸茄子, 翻炒均匀。

7. 翻炒均匀。

糖酸茄子,最后再撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 666'>芝麻</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>即可。

8. 最后再撒上芝麻和香菜即可。

菜谱创建于:2017年12月10日 20:42

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