甜菜根芝麻球

甜菜根芝麻球

做面包剩了一些奶黄馅,就拿来做了一些芝麻球。第一次尝试用甜菜根做糯米丸子,红艳艳的非常亮丽,裹上白芝麻,白里透着红,好吃又好看!

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食材

  • 糯米粉 200克
  • 甜菜根 一颗
  • 细砂糖 15克
  • 奶黄馅 适量
  • 白芝麻 适量
  • 食用油 一点

步骤

甜菜根芝麻球,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2725'>甜菜根</a>去皮切块后加点水,用料理棒打成汁;

1. 甜菜根去皮切块后加点水,用料理棒打成汁;

甜菜根芝麻球,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 520'>糯米粉</a>里加点白砂糖,慢慢倒入甜菜根汁;

2. 糯米粉里加点白砂糖,慢慢倒入甜菜根汁;

甜菜根芝麻球,揉成光滑不粘手的面团;

3. 揉成光滑不粘手的面团;

甜菜根芝麻球,面团均匀分成几等份;

4. 面团均匀分成几等份;

甜菜根芝麻球,取出一份小面团,捏成碗状,里面装点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4668'>奶黄馅</a>(也可加其它馅料);

5. 取出一份小面团,捏成碗状,里面装点奶黄馅(也可加其它馅料);

甜菜根芝麻球,收口收好搓圆;

6. 收口收好搓圆;

甜菜根芝麻球,然后均匀沾上一圈<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 678'>白芝麻</a>;

7. 然后均匀沾上一圈白芝麻

甜菜根芝麻球,放入空气炸锅,表面刷层油,炸锅190度烤10分钟即可!

8. 放入空气炸锅,表面刷层油,炸锅190度烤10分钟即可!

甜菜根芝麻球,甜菜根芝麻球出锅,白里透着红!

9. 甜菜根芝麻球出锅,白里透着红!

甜菜根芝麻球,成品图

10. 成品图

甜菜根芝麻球,成品图

11. 成品图

菜谱创建于:2018年09月17日 22:00

应季菜肴

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