甜菜根芝麻球
做面包剩了一些奶黄馅,就拿来做了一些芝麻球。第一次尝试用甜菜根做糯米丸子,红艳艳的非常亮丽,裹上白芝麻,白里透着红,好吃又好看!
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食材
- 糯米粉 200克
- 甜菜根 一颗
- 细砂糖 15克
- 奶黄馅 适量
- 白芝麻 适量
- 食用油 一点
步骤
1. 甜菜根去皮切块后加点水,用料理棒打成汁;
2. 糯米粉里加点白砂糖,慢慢倒入甜菜根汁;
3. 揉成光滑不粘手的面团;
4. 面团均匀分成几等份;
5. 取出一份小面团,捏成碗状,里面装点奶黄馅(也可加其它馅料);
6. 收口收好搓圆;
7. 然后均匀沾上一圈白芝麻;
8. 放入空气炸锅,表面刷层油,炸锅190度烤10分钟即可!
9. 甜菜根芝麻球出锅,白里透着红!
10. 成品图
11. 成品图
菜谱创建于:2018年09月17日 22:00