墨西哥牛油果汉堡
董事长也喜欢吃的汉堡~
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食材
- 洋葱、鸡蛋
- 盐、胡椒、孜然
- 玉米脆片、淀粉
- SOSA酱、墨西哥辣椒
- 罗勒、牛肉、香菜
- 牛油果、番茄、蛋黄酱、面包
步骤
1. 准备食材。
2. 牛肉切丁剁碎，包入罗勒叶，继续剁。
3. 洋葱切丁，倒在牛肉上。
4. 墨西哥辣椒切丁，倒在牛肉上。
5. 加盐、胡椒、孜然、玉米脆片，打入一个鸡蛋，加淀粉、SOSA酱，搅拌均匀。
6. 将肉团揉成球，压成饼。
7. 锅里热油，加洋葱、罗勒，煎牛肉饼。
8. 煎的时候肉饼中间戳个洞，利于传热。煎成酱紫就行了。
9. 牛油果取果肉倒入容器内。
10. 番茄切丁，加入洋葱丁、香菜、番茄丁、墨西哥辣椒丁，搅拌均匀。
11. 面包上抹上蛋黄酱，摆上生菜、番茄片、肉饼以及刚才搅拌好的酱料。
12. 再盖上一个面包。
小贴士
- 没有SOSA酱的可以用番茄酱代替！
菜谱创建于:2017年12月12日 11:04
