土豆夹心馅饼
开心是各种饼的狂热爱好者,不管是软饼、蔬菜饼还是肉饼都吃的特别好。今天给他做的这款土豆夹心馅饼更是爱到不行。而且这种小饼的可变性很多,土豆可以换成红薯、紫薯、南瓜等,馅料也可以根据宝宝喜爱随意搭配!
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食材
- 土豆 1个
- 鲜虾 2只
- 胡萝卜 少许
- 玉米粒 少许
步骤
1. 土豆去皮洗净
2. 切片蒸制软烂
3. 玉米粒煮熟剥皮
4. 虾去壳去虾线
5. 胡萝卜去皮切片蒸制软烂
6. 将虾、玉米、胡萝卜剁碎备用
7. 蒸熟的土豆晾凉捣成泥 尽量不要用料理机打 那样会不好进行后面的搓团
8. 取适量土豆泥搓成圆球
9. 压扁
10. 放入适量馅料 重新搓圆压成饼状
11. 不粘锅小火刷一点点底油
12. 煎至金黄后翻面 待两年都成金黄色即可
13. 细腻软糯 入口一抿就化
14. 咀嚼能力稍差的宝宝也可以吃哦
菜谱创建于:2017年12月12日 13:51