懒人版土豆馅饼
不和面不擀皮，土豆馅饼这样做，孩子可以吃一打！
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食材
- 面粉 200g
- 鸡蛋 两个
- 清水 250ml（面粉中）
- 肉沫 300g
- 香葱 一把
- 生姜 一块
- 食用盐 适量
- 料酒 一勺
- 蚝油 一勺
- 老抽 一勺
- 生抽 一勺
- 小麻油 一勺
- 食用油 适量
- 胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
- 清水 三勺（肉馅中）
步骤
1. 切开的馅饼图来一张，鲜美多汁。
2. 准备食材。
3. 土豆切丝再切碎。
4. 放一勺盐腌10分钟。
6. 搅拌成无颗粒状。
7. 香葱切碎。
9. 沿一个方向搅拌均匀。
10. 放入葱花搅拌均匀。
11. 土豆挤干水分，放入肉馅中。
12. 搅拌均匀。
13. 开小火，平底锅舀入两勺面糊。
14. 用刮板刮平刮薄。
15. 有气泡鼓起来的时候翻一面。
16. 饼皮上放上肉馅。
17. 包起来。
18. 平底锅刷油，放入包好的馅饼。
19. 小火煎两面金黄酥脆。
20. 真好吃，外表酥脆，咬一口，汤汁会流出来！
小贴士
- 包不玩的土豆肉馅还可以包成饺子，一样好吃！
菜谱创建于:2019年05月25日 05:50
