猪肉码子面

猪肉码子面

今天做的一款简单方便的家常码子面。

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食材

  • 猪肉 一块
  • 面 一把
  • 红尖椒 2个
  • 姜 少许
  • 大蒜 2个
  • 泡椒 2个
  • 葱 一根
  • 盐 少许
  • 鸡精 适量
  • 生抽 适量

步骤

猪肉码子面,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4687'>面</a>条准备好

1. 将面条准备好

猪肉码子面,锅里放冷水，大火烧开

2. 锅里放冷水，大火烧开

猪肉码子面,将面条放入锅中，煮开后加次冷水

3. 将面条放入锅中，煮开后加次冷水

猪肉码子面,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>洗净切块

4. 将猪肉洗净切块

猪肉码子面,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>切碎，生<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切碎，红椒切碎，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 703'>泡椒</a>切开，锅里放油，烧热，爆香

5. 将大蒜切碎，生姜切碎，红椒切碎，泡椒切开，锅里放油，烧热，爆香

猪肉码子面,将切好的猪肉放入锅中

6. 将切好的猪肉放入锅中

猪肉码子面,翻炒片刻加入一点盐

7. 翻炒片刻加入一点盐

猪肉码子面,大火翻炒熟后关火

8. 大火翻炒熟后关火

猪肉码子面,将煮好的面，用冷水浸泡

9. 将煮好的面，用冷水浸泡

猪肉码子面,沥干水分，加适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>

10. 沥干水分，加适量鸡精

猪肉码子面,将炒好的猪肉放入碗中

11. 将炒好的猪肉放入碗中

猪肉码子面,加入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>调味

12. 加入适量的生抽调味

猪肉码子面,香<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>洗净切碎撒上

13. 香葱洗净切碎撒上

猪肉码子面,将面拌均匀即可

14. 将面拌均匀即可

小贴士

  1. 煮面时，煮开后加次水。炒肉时，面泡水，捞出，这样面不会粘一起
菜谱创建于:2017年12月14日 01:35
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