香煎豆皮蔬菜卷
今天教大家的这道“铁板烤豆皮蔬菜卷”，难度级别一颗星，好吃级别五颗星~让作为吃货的我们可以尽情任性的满足味蕾对路边摊的回忆
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食材
- 豆皮 10g
- 金针菇 40g
- 胡萝卜 30g
- 香菜 10g
步骤
1. 准备食材
3. 金针菇去根清洗干净
4. 豆皮切成5厘米宽，10cm以上长度，用开水烫一下
5. 依次豆皮，香菜，胡萝卜丝、金针菇铺好
6. 卷起来，用牙签串好。
7. 平底锅热一薄层油，油热后豆皮卷码放入锅，中小火煎
8. 煎的时候用铲子按压，时常看看底面(可以用筷子辅助)，变金黄的时候就转转面，直至大部分表面都变成金黄色；
9. 刷上辣椒酱
10. 撒上孜然粉、辣椒粉、熟芝麻
11. 味道别提多诱人了。配上啤酒饮料，就是一顿大餐啊。
12. 我做的这个蔬菜卷更健康，都是选择当季的新鲜时蔬，外加豆腐皮，真的是营养看得见！
13. 今天教大家的这道“铁板烤豆皮蔬菜卷”，难度级别一颗星，好吃级别五颗星~
14. 让作为吃货的我们可以尽情任性的满足味蕾对路边摊的回忆。
小贴士
- 豆皮营养丰富，高钙高蛋白，儿童食用能提高免疫能力，促进身体和智力的发展，老年人长期食用可延年益寿。
- 金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。它还同时具有热量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多种维生素的的营养特点。
菜谱创建于:2017年12月14日 16:41
