凉皮蔬菜卷

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食材

  • 凉皮3张
  • 黄瓜100克
  • 萝卜丝咸菜50克
  • 面筋50克
  • 火腿肠70克
  • 黄豆芽100克
  • 炸肉酱2汤匙
  • 小葱30克

步骤

凉皮蔬菜卷,黄豆芽煮熟挤干水分,黄瓜和火腿肠切丝,面筋切小块,小葱洗净

1. 黄豆芽煮熟挤干水分,黄瓜和火腿肠切丝,面筋切小块,小葱洗净

凉皮蔬菜卷,案板上铺一张凉皮,先放入黄瓜丝和火腿肠丝

2. 案板上铺一张凉皮,先放入黄瓜丝和火腿肠丝

凉皮蔬菜卷,再放入熟黄豆芽, 加几块面筋

3. 再放入熟黄豆芽, 加几块面筋

凉皮蔬菜卷,放入萝卜丝咸菜铺匀,再放入炸肉酱和小葱

4. 放入萝卜丝咸菜铺匀,再放入炸肉酱和小葱

凉皮蔬菜卷,把凉皮卷起来,用刀切成2段即可

5. 把凉皮卷起来,用刀切成2段即可

小贴士

  1. 凉皮一定要用当天制作的,隔夜凉皮的卷制的时候会破。
菜谱创建于:2014年04月20日 06:42

应季菜肴

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