凉皮蔬菜卷
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食材
- 凉皮3张
- 黄瓜100克
- 萝卜丝咸菜50克
- 面筋50克
- 火腿肠70克
- 黄豆芽100克
- 炸肉酱2汤匙
- 小葱30克
步骤
1. 黄豆芽煮熟挤干水分,黄瓜和火腿肠切丝,面筋切小块,小葱洗净
2. 案板上铺一张凉皮,先放入黄瓜丝和火腿肠丝
3. 再放入熟黄豆芽, 加几块面筋
4. 放入萝卜丝咸菜铺匀,再放入炸肉酱和小葱
5. 把凉皮卷起来,用刀切成2段即可
小贴士
- 凉皮一定要用当天制作的,隔夜凉皮的卷制的时候会破。
菜谱创建于:2014年04月20日 06:42