盐城+嫩南瓜肉糜炒年糕
嫩南瓜鲜味大，放点肉糜和年糕一起烧真的好吃。
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食材
- 猪肉糜 100克
- 南瓜 半个
- 年糕 两条
- 香葱 两根
- 生姜 一小块
- 盐 一小勺
- 糖 一小勺
- 鸡精 半小勺
- 生抽 适量
- 黑胡椒粉 少许
- 食用油 适量
- 枸杞 数粒
步骤
1. 南瓜半个
2. 年糕两条
3. 肉糜100克
4. 年糕削去皮切小块
5. 年糕切薄皮
6. 香葱分开切葱白一份
7. 葱花一份
8. 蒜切片
9. 生姜切片
10. 热锅凉油
11. 放姜片煎香，放入肉糜炒散至发白
12. 盛碗里
13. 锅里余油放姜片葱白煎香
14. 放南瓜翻炒一会
15. 放一勺生抽翻炒均匀
16. 放适量热水
17. 放年糕烧开
18. 放一小勺盐拌匀
19. 放入肉糜
20. 放黑胡椒粉
21. 放葱花
22. 放鸡精拌匀出锅
23. 撒几粒枸杞吃吧！
菜谱创建于:2017年12月15日 22:30
