山药豆烧猪骨
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食材
- 猪尾骨 500g
- 山药豆 100g
- 胡萝卜 1/2根
- 香菇 2-3朵
- 山楂 1个
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 大料 1个
- 葱姜 适量
步骤
1. 猪尾骨洗净
2. 山药豆洗净
3. 葱切段 姜切片 大料1个
4. 胡萝卜切块儿
5. 香菇切块儿
6. 锅中油热下猪尾骨翻炒
7. 放入葱姜大料
8. 加入料酒
9. 加入生抽
10. 加入白糖
11. 加入清水
12. 煮开后
13. 加入胡萝卜香菇
14. 加入山药豆
15. 闷至猪骨肉熟烂即可出锅
小贴士
- 炖制时加入一颗山楂 猪骨肉会更软烂
菜谱创建于:2017年12月20日 00:14
