布朗熊豆沙包
布朗熊是LINE手机应用里的人气角色之一，性格小心又温顺，它单纯的不爱说话且通常面无表情，但是生气起来又恐怖又粗暴。因为它浑身棕色，因此得名brown。 把豆沙包做成布朗熊的样子，萌萌的，憨厚老实，很讨大小朋友们的喜欢～
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食材
- 中筋面粉 90g
- 可可粉 10g
- 清水 55g
- 竹炭粉 1g
- 红豆沙 60g
步骤
2. 一边加水一边搅拌成絮
3. 揉光滑后，先分一小部分浅色可可面团出来分别加入竹炭粉和可可粉，作为熊的眼睛和嘴还有耳朵
4. 剩余的继续加剩下的可可粉揉成深色可可面团，进行发酵
5. 天冷可以利用烤箱发酵档发酵，发酵1小时
6. 把深色可可面团分为3大份（头部），1小份（熊的耳朵）
7. 一个深色可可面团包入豆沙，收口，滚圆，按压
8. 如图所示，做上熊的眼睛、鼻子、耳朵
9. 放进蒸锅，先不开火，盖上盖子醒发15分钟，然后开大火，上汽以后蒸15分钟，最后不要揭盖子继续焖10分钟
10. 出锅啦
11. 布朗熊&莎莉鸡&可妮兔
12. 小伙伴们是豆沙包哦～
小贴士
- 先做可妮兔有那么白色面团就方便做出别的颜色的面团。发酵的步骤三种面团可以同时进行的。（随后发布可妮兔的菜谱）。
菜谱创建于:2017年12月20日 11:14
