电饭煲版养胃莲子猪肚汤

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#罐头小厨#电饭煲养胃莲子猪肚汤！寒冬里来一碗热腾腾的猪肚汤，让你从头暖到脚~

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食材

鲜猪肚 1只
白胡椒碎 10g
姜 2片
葱白 2段
白莲子 50g
薏仁米 25g
枸杞适量
面粉适量
食用油少许
盐适量
白醋适量
料酒适量
清水适量

步骤

电饭煲版养胃莲子猪肚汤,鲜猪肚1只剪开，清理表面残留物

1. 鲜猪肚1只剪开，清理表面残留物

电饭煲版养胃莲子猪肚汤,放入食用油少许、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>适量，搓揉约5分钟，洗净，重复三遍，直至猪肚内外的粘液杂质均洗净，将适量盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 715'>白醋</a>涂抹在猪肚上，放置5分钟，用清水洗净

2. 放入食用油少许、面粉适量，搓揉约5分钟，洗净，重复三遍，直至猪肚内外的粘液杂质均洗净，将适量盐、白醋涂抹在猪肚上，放置5分钟，用清水洗净

电饭煲版养胃莲子猪肚汤,锅中加水烧热，放入处理好的猪肚，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片，煮沸焯水去腥，取出切成一指宽的长条

3. 锅中加水烧热，放入处理好的猪肚，加入料酒和姜片，煮沸焯水去腥，取出切成一指宽的长条

电饭煲版养胃莲子猪肚汤,电饭煲中放入切好的猪肚、姜2片、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 163'>葱白</a>2段、泡好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5230'>薏仁米</a>25g、白莲子50g、白胡椒碎10g，倒入清水没过猪肚，按煲汤键煮2小时

4. 电饭煲中放入切好的猪肚、姜2片、葱白2段、泡好的薏仁米25g、白莲子50g、白胡椒碎10g，倒入清水没过猪肚，按煲汤键煮2小时

电饭煲版养胃莲子猪肚汤,开盖加入适量盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 673'>枸杞</a>，盖上盖子焖10分钟

5. 开盖加入适量盐、枸杞，盖上盖子焖10分钟

电饭煲版养胃莲子猪肚汤,即可盛出享用

6. 即可盛出享用

菜谱创建于:2017年12月21日 11:56

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