色彩斑斓的蝴蝶面

色彩斑斓的蝴蝶面

彩色蝴蝶面,不仅颜色漂亮能调动宝贝们食欲,还能让宝贝们摄入多种蔬果维生素,有时间你也来试试吧。可以一次多做点,晾干之后存储,就可以方便快捷的为宝贝们做一顿营养又美味的早餐。

小路Betty

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食材

  • 小麦粉 250g(4份)
  • 火龙果汁 80g
  • 菠菜汁 80g
  • 西红柿汁 80g
  • 胡萝卜汁 80g

步骤

色彩斑斓的蝴蝶面,果蔬清洗干净

1. 果蔬清洗干净

色彩斑斓的蝴蝶面,果蔬榨汁

2. 果蔬榨汁

色彩斑斓的蝴蝶面,四种果蔬汁
颜色是不是很漂亮
纯天然色素哦
果蔬泥汁仅供参考
不同的果蔬出水量不同
比如火龙果出汁多
菠菜出汁少
差距很大

3. 四种果蔬汁 颜色是不是很漂亮 纯天然色素哦 果蔬泥汁仅供参考 不同的果蔬出水量不同 比如火龙果出汁多 菠菜出汁少 差距很大

色彩斑斓的蝴蝶面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 84408'>菠菜汁</a>倒入面粉和面

4. 菠菜汁倒入面粉和面

色彩斑斓的蝴蝶面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6751'>火龙果汁</a>倒入面粉和面

5. 火龙果汁倒入面粉和面

色彩斑斓的蝴蝶面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 90367'>西红柿汁</a>倒入面粉和面

6. 西红柿汁倒入面粉和面

色彩斑斓的蝴蝶面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5047'>胡萝卜汁</a>倒入面粉和面

7. 胡萝卜汁倒入面粉和面

色彩斑斓的蝴蝶面,揉成面团
盖上纱布静置20~30分钟
静置后的面团图
手感上如果你觉得太粘了
就在面团里加上适量的面粉
为避免添加过多
可以少量多次的添加
面团不要太湿比较好
否则后面加太多干粉会让面色彩暗淡

8. 揉成面团 盖上纱布静置20~30分钟 静置后的面团图 手感上如果你觉得太粘了 就在面团里加上适量的面粉 为避免添加过多 可以少量多次的添加 面团不要太湿比较好 否则后面加太多干粉会让面色彩暗淡

色彩斑斓的蝴蝶面,用面条机压面
从一档压到六档
每一档都要压到面片光滑
每压一次洒点干粉
(面团硬一点压面时比较省时省力)
没有压面机可以用擀面杖
厚度均匀就可以

9. 用面条机压面 从一档压到六档 每一档都要压到面片光滑 每压一次洒点干粉 (面团硬一点压面时比较省时省力) 没有压面机可以用擀面杖 厚度均匀就可以

色彩斑斓的蝴蝶面,下面是蝴蝶面的磨具压出的形状
(菠菜味)

10. 下面是蝴蝶面的磨具压出的形状 (菠菜味)

色彩斑斓的蝴蝶面,
右手拿筷子
左手食指辅助压住面片中间
轻轻一夹
欧啦

11. 右手拿筷子 左手食指辅助压住面片中间 轻轻一夹 欧啦

色彩斑斓的蝴蝶面,做好的蝴蝶面放在通风良好的地方风干
太阳晒干不是不可以
只是太阳暴晒会让果蔬的色彩暗淡
没那么鲜亮

12. 做好的蝴蝶面放在通风良好的地方风干 太阳晒干不是不可以 只是太阳暴晒会让果蔬的色彩暗淡 没那么鲜亮

小贴士

  1. PS:冰箱密封保存或罐子密封保存,保质期三个月,也可以更长,煮蝴蝶面冷水下锅煮(蝴蝶面有褶皱易夹生),捞起放入事先备好的高汤里,一碗健康萌萌哒美食登场,让宝贝们爱上吃饭。
菜谱创建于:2017年12月21日 13:18

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