色彩斑斓的蝴蝶面
彩色蝴蝶面，不仅颜色漂亮能调动宝贝们食欲，还能让宝贝们摄入多种蔬果维生素，有时间你也来试试吧。可以一次多做点，晾干之后存储，就可以方便快捷的为宝贝们做一顿营养又美味的早餐。
32 菜谱
224 粉丝
31 关注
食材
- 小麦粉 250g（4份）
- 火龙果汁 80g
- 菠菜汁 80g
- 西红柿汁 80g
- 胡萝卜汁 80g
步骤
1. 果蔬清洗干净
2. 果蔬榨汁
3. 四种果蔬汁 颜色是不是很漂亮 纯天然色素哦 果蔬泥汁仅供参考 不同的果蔬出水量不同 比如火龙果出汁多 菠菜出汁少 差距很大
4. 菠菜汁倒入面粉和面
5. 火龙果汁倒入面粉和面
6. 西红柿汁倒入面粉和面
7. 胡萝卜汁倒入面粉和面
8. 揉成面团 盖上纱布静置20～30分钟 静置后的面团图 手感上如果你觉得太粘了 就在面团里加上适量的面粉 为避免添加过多 可以少量多次的添加 面团不要太湿比较好 否则后面加太多干粉会让面色彩暗淡
9. 用面条机压面 从一档压到六档 每一档都要压到面片光滑 每压一次洒点干粉 （面团硬一点压面时比较省时省力） 没有压面机可以用擀面杖 厚度均匀就可以
10. 下面是蝴蝶面的磨具压出的形状 （菠菜味）
11. 右手拿筷子 左手食指辅助压住面片中间 轻轻一夹 欧啦
12. 做好的蝴蝶面放在通风良好的地方风干 太阳晒干不是不可以 只是太阳暴晒会让果蔬的色彩暗淡 没那么鲜亮
小贴士
- PS:冰箱密封保存或罐子密封保存，保质期三个月，也可以更长，煮蝴蝶面冷水下锅煮（蝴蝶面有褶皱易夹生），捞起放入事先备好的高汤里，一碗健康萌萌哒美食登场，让宝贝们爱上吃饭。
菜谱创建于:2017年12月21日 13:18
应季菜肴
- 相关推荐
- 问答
- 头条
- 图片
