🎄小熊掌圣诞饼干🍪
圣诞节🎄到啦……做点小饼干送给闺蜜家宝宝们！小朋友一定很开心
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食材
- 黄油 60克
- 低筋面粉 120克
- 糖粉 40克
- 鸡蛋液 30克
- 抹茶粉 2克
- 可可粉 2克
- 低筋面粉（分量外） 8克
- 鸡蛋液（分量外） 适量
步骤
1. 所需要的食材
2. 黄油室温软化，切小块
3. 放入低筋面粉
4. 放入糖粉
5. 用手不停的来回捻搓，是黄油跟面粉融合
6. 揉搓成颗粒状状态
7. 加入蛋黄液翻拌均匀
8. 揉成面团后分成三份、120克、80克、55克，将120克的面团加入分量外的8克低筋面粉揉匀，80克面粉揉入抹茶粉、50克面粉揉入可可粉
9. 将120克的面团加入分量外的8克低筋面粉揉匀，80克面粉揉入抹茶粉、50克面粉揉入可可粉
10. 取6克原色面团擀成长型面片
11. 把抹茶面团揉成和面片长度一样的圆柱型放到面片上包裹起来
12. 将剩下的原色面团，再次分成三块
13. 依照抹茶面团的操作：将原色面团擀成面片包裹可可粉
14. 包入保鲜膜放入冰箱冷冻
15. 带面团冻硬后取出，分别切成6厘米的片状
16. 切换成品
17. 将面片一大三小组合起来、放在烤盘内，可以蘸取分量外的蛋黄液上下火160度预热、将烤盘放入中间烤制12分钟即可
18. 出炉后、适当晾凉一下
19. 节日还有节日的样子 搭配漂亮的圣诞🎄收纳袋别有一番风味……
菜谱创建于:2017年12月22日 00:34
