营养美味,还高颜值的海参粥
因为同学送我们海参,所以吃货的我们就做了海参粥
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食材
- 海参一根 芫荽几棵
- 大米100克 芹菜末少许
- 胡椒少许 盐巴
- 鸡精少许 蒸鱼豉油几滴
- 胡萝卜、青菜一些(选用) 酱油几滴
步骤
1. 在这冰天雪地的早晨,来碗热气腾腾的海参粥,整个胃都暖暖的,舒服极了。 下面就让我手把手教你怎么在家炮制最好吃的海参粥吧。 先把海参提前一晚上解冻,洗净,切成颗粒备用。
2. 淘米下锅,这米是大米和小米各半,我和孩子吃,就是各100克左右。
3. 为了营养均衡,更为了提高颜值,我加上青菜和胡萝卜,如果不喜欢可以不加。
4. 要盯着看哦,时不时搅动下,这时候千万不能光顾着看手机,不然很容易粘锅,甚至烧糊的,你可别怪我没提醒你。
5. 小米变得粘稠后,大概煮了18分钟左右,下海参颗粒,海参不能煮太久,不然口感不好,还会流失营养哦。
6. 再煮个三五分钟,全程大概22分钟左右,一锅热气腾腾的,超级高颜值,更高营养的海参粥就新鲜出炉啦。
小贴士
- 温馨小提示:(1)小米粥煮22分钟左右口感是最好的,所以一定要注意下海参的时间,太早下,营养流失,太迟下,海参煮不熟哦。
- 亲,还不赶快动手和我一起DIY美美哒的海参粥?
- (2)全程都要站着看,不然后果很严重哦,哈哈哈。
菜谱创建于:2017年12月22日 21:38