三彩手撕金针菇
杏鲍菇，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。菇体有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，极受人们喜爱。
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食材
- 杏鲍菇 1个
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 葱白 1段
- 鲜味汁 1勺
- 鲜鸡粉 1茶匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤
1. 准备好食材
2. 杏鲍菇先从中间切段，竖着切开，用手撕成丝
3. 青椒红椒洗净切丝
4. 锅内倒入适量油，加入切段的葱白炒香
5. 接着加入青椒红椒丝，继续翻炒
6. 倒入杏鲍菇丝
7. 翻炒到杏鲍菇变软
8. 加入鲜味汁
9. 加入鸡粉翻炒均匀
10. 出锅前加入盐调味
11. 出锅啦～
12. 超好次！！赶紧做起来！
小贴士
- 杏鲍菇一定要用手撕哦！
菜谱创建于:2017年12月23日 23:41
