双色甜甜圈海绵蛋糕
给新败的模具开光，甜甜圈造型的小蛋糕一定会深受孩子们的喜爱呢…… 全蛋打发的海绵蛋糕深受我们家的喜欢^_^ 配方可以做学厨12连甜甜圈模具一盘，如果你没有这个模具用纸杯或者六寸模具都可以的
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食材
- 低粉 80克
- 鸡蛋 3个
- 白糖 50克
- 玉米油 25克
- 法夫娜可可粉 3克
步骤
1. 低粉称量备用
3. 隔40度左右的热水（下面用个盆装热水，再把打蛋盆放在热水上）
4. 打蛋器高速打发（全蛋隔热水很好打发的）
5. 打发至提起打蛋器写个8字不会消失 再转低速打一分钟整理表面的气泡
6. 筛入低筋粉
7. 从下往上翻拌（不要过度翻拌以免消泡）
8. 加入玉米油搅匀（其他无味道的植物油或者融化的黄油也可以）
9. 取一半面糊筛入可可粉
10. 翻拌均匀
11. 可可面糊和原色面糊分别装入裱花袋里
12. 学厨的12连模先挤上可可面糊
13. 再挤入原色面糊九分满就好
14. 放入预热好的烤箱中层175度烤20分钟
15. 慢慢在烤箱里长的鼓鼓的^_^
16. 出炉……
菜谱创建于:2017年10月12日 15:14
