五花肉香菜卷
本来想烤鸡腿吃,但是去了超市发现鸡腿不是很好……所以换成买了一块五花肉,买了点金针菇、香菜,做了一个简单好吃的五花肉香菜卷
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食材
- 五花肉 130g
- 香菜 20g
- 金针菇 50g
步骤
2. 香菜、金针菇去根,清洗干净
3. 五花肉片冻至微硬时候,拿出来切成薄一点的大片
4. 把金针菇和香菜放入肉片上,一点就行,不要塞很多
5. 用五花肉卷起来,怕散可以用牙签固定好,我没用牙签觉得也不错
6. 放在不粘锅里小火慢慢煎,不需要放油
7. 一面煎好 再煎另一面
8. 五花肉卷煎好后,准备辣椒粉、孜然、椒盐进行调味
9. 好吃不腻.我的最爱
10. 出锅后要尽快食用,凉了就不好吃了
11. 荤素搭配 营养美味
12. 觉得不够辣就再切点大头菜粒,花椒粉,孜然粉,辣椒粉,盐,打一个干碟
13. 用生菜叶包裹着烤得油滋滋的五花肉卷,一口一个肉卷,满嘴的肉香啊~~
小贴士
- 1、肉要尽量薄,肥瘦香煎的五花肉最好用了
- 2、不喜欢吃香菜的可以不放
- 3、金针菇可以换成韭菜,洋葱生菜之类的,随你喜欢。。
菜谱创建于:2017年12月25日 18:04