生菜卷五花肉
一卷生菜、几片五花肉，在家就能体验韩式烤肉，超简单哟！
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食材
- 去皮五花肉 250克
- 生菜 1卷
- 葱 5克
- 姜 5克
- 白糖 3克
- 盐 4克
- 花椒粉 2克
- 孜然粉 2克
- 蛋清 1个
- 淀粉 3克
- 料酒 6ml
- 蚝油 6ml
- 酱油 8ml
- 鸡精 少许
- 油 5克
步骤
1. 准备好去皮五花肉。
2. 切成0.5厘米的厚片。
4. 放入白糖、盐。
7. 再加入酱油。
8. 再加入鸡精。
9. 放入蛋清、淀粉。
10. 将肉抓匀，腌制一小时。
11. 锅中倒入油，放入五花肉，中火煎至焦黄。
12. 三四分钟后翻面，继续煎至4分钟。
13. 准备少许生菜叶。
14. 放上煎制好的五花肉，就可以上桌了。
15. 用生菜卷起五花肉，吃起来特别解馋。
菜谱创建于:2021年05月19日 23:16
