炒饭

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食材

胡萝卜半根
虾米两大勺
葱，蒜适量
鸡蛋一个
贝奇萝卜干小半碗
料酒，生抽，鸡精，盐适量
剩饭两大碗

步骤

炒饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切丁，葱切小段

1. 胡萝卜切丁，葱切小段

炒饭,蒜切末放到不粘锅加两勺油爆香

2. 蒜切末放到不粘锅加两勺油爆香

炒饭,蒜爆香后倒入锅萝卜丁，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 289'>虾米</a>，少许葱翻炒

3. 蒜爆香后倒入锅萝卜丁，虾米，少许葱翻炒

炒饭,胡萝卜丁炒稍暖后放入剩饭，小火翻炒

4. 胡萝卜丁炒稍暖后放入剩饭，小火翻炒

炒饭,炒到饭松散后放萝卜干碎继续翻炒

5. 炒到饭松散后放萝卜干碎继续翻炒

炒饭,再倒入料酒，生抽，盐，鸡精炒匀

6. 再倒入料酒，生抽，盐，鸡精炒匀

炒饭,炒匀后倒入蛋液转中火继续翻炒，尽量使每粒米饭都裹上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>

7. 炒匀后倒入蛋液转中火继续翻炒，尽量使每粒米饭都裹上鸡蛋

炒饭,最后洒上葱花翻炒均匀即可。

8. 最后洒上葱花翻炒均匀即可。

菜谱创建于:2017年12月25日 21:54

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