圣诞树曲奇
圣诞节经典的装饰就是圣诞树，来份圣诞树曲奇，应应景
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食材
- 黄油 80克
- 糖粉 30克
- 蛋白 22克
- 低筋面粉 90克
- 抹茶粉 5克
- 白巧克力 适量
- 腰果 几颗
- 蔓越梅 几颗
- 彩糖 适量
步骤
1. 黄油室温软化，电动打蛋器打散
2. 加入糖粉，搅拌均匀，之后打发至蓬松状态
3. 分次加入全蛋液，打发均匀
4. 过筛低筋面粉跟抹茶粉，切拌均匀
5. 装入裱花袋，我用的8齿裱花嘴，烤盘铺油纸，横着平行挤，一层比一层宽一点，挤上圣诞树的形状，顺便挤了几个圆形，可以做花环，烤箱预热150度烤20分钟
7. 白巧克力隔水加热至融化
8. 曲奇出炉凉透后，拿起圣诞树的尾部，在白巧克力碗中沾一下，让圣诞树顶部往下的部分裹上一层巧克力，之后放在晾晒网上
9. 之后撒上适量的彩糖装饰一下，圆形的曲奇撒上果干做装饰，待巧克力凝固即可
10. 成品图
11. 成品图
12. 成品图
13. 成品图
菜谱创建于:2017年12月25日 21:54
